Torta e tortini di pasta fillo con carciofi e piselli ππππππππππππππππππππππππππππ β Una ROMAGNOLA IN CUCINA
Di uno scrittore di uomini misteriosi
Last updated 04 ottobre 2024
nbsp; La pasta fillo, o phyllo, dal greco con il significato di "foglia", Γ¨ una varietΓ di pasta sfoglia preparata in sottilissimi fogli separati. La tecnica artigianale Γ¨ quanto mai scenografica. Γ caratterizzata da tempi di cottura ridottissimi: si utilizza fritta o cotta in forno per preparare i piΓΉ variegati piatti di alta cucina anche…
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